パン活 札幌市南区

手作り石窯で最高のパンを ヴェルジネ・バッカーノ(3)

みなさん、こんにちは!
しろくまの画像
北海道パン好きブロガー、U-daiです!

今日も私がライターをさせていただいている
北海道情報サイト SASARU
「ちょっと遠いけどわざわざ行きたくなるパン屋さん4選」から
取材の裏話を含めた投稿になります(^^)v

1つのお店で3回連載するのはちょっと多いかなとも
思っているのですが、実際取材するとたくさんのことを
教えてもらえます。
お店の方たちもホント優しい人たちで
毎日が勉強になります(`・ω・´)ゞ

さてさて、本日もこちらのお店からです!

ヴェルジネ・バッカーノさんの外観写真

ヴェルッジネ・バッカーノさんです!
札幌市南区定山渓にあり、札幌軟石とレンガ造りの薪窯で
焼き上げたパンの香りと食感の良さが特徴の人気店です!

この写真からはすべてが伝わらないのが残念で仕方ないのですが
お店の後ろに広がる緑は絶景!以外の何物でもありません!

ヴェルジネ・バッカーノさんの店内写真

店内も落ち着いた雰囲気でチラッと見える黒板には
ドリンクメニューもあるのです(^^)v

そして、本日ご紹介するパンは・・・

定山渓ハニー ¥220(税込)

ヴェルジネ・バッカーノさんの定山渓ハニーパン

こちらはヴェルジネ・バッカーノさんオリジナルパンです(^^)v

ヴェルジネ・バッカーノさんの定山渓ハニーパン

こちらは香り豊かな生地とはちみつが組み合わさった
さっぱりしているのに甘さはしっかりとしている
まさに理想の組み合わせです(^^)v

ヴェルジネ・バッカーノさんの定山渓ハニーパン

口に入れた瞬間にじゅわーっとはちみつの香りが広がります♬

チョコラムレーズン ¥240(税込)

ヴェルジネ・バッカーノさんのチョコラムレーズン

不覚にもお店の中での写真を撮り忘れました(;'∀')

こちらのチョコラムレーズンは店主さんイチオシのパンです!

ヴェルジネ・バッカーノさんのチョコラムレーズン

ビターなチョコレートと洋酒効いたラムレーズンは
口の中でなんとも大人の香りに変化します(^^)v

リピート間違いなしの絶品パンです!

店名:ヴェルジネ・バッカーノ
住所:札幌市南区定山渓温泉西1丁目63-4
営業時間:午前10時~ 午後4時 ※パンが無くなり次第閉店
定休日:月曜日、第2・4火曜日

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