札幌を中心に北海道のおいしくてホットなパン屋さんを紹介します。

北海道のパン好きブログ

我が家の思い出レシピ1

みなさん、こんにちは!

みなさんは思い出のレシピってありますか?
幼稚園とか小学校の時には必ず食べていたもの。

そんな思い出のレシピをご紹介します!
そのレシピの名前は
「はちみつトーストサンド」です!
今思えば、この時から僕のパン好きは
始まっていたのかもしれませんね(*・∀-)b

今日はそのはちみつトーストサンドに
ちょっとアレンジを加えたものです。

材料
・食パン
・レモンのはちみつ漬け
・油
・塩

まずは食パンを用意します。

フライパンを熱します。
ちなみに我が家にはオーブントースターはありません(笑)
トーストはこのフライパンを使います(^^)v

熱したフライパンに油を引いて、塩を振り
食パンを投入します(`・ω・´)ゞ

ちょっと焼き色が付くくらい焼いたら

レモンのはちみつ漬けの登場です!
これは国産無農薬レモンを輪切りにして
はちみつと密封袋に入れ、一晩漬けてあります。
漬ける期間や、レモンの薄さなどはお好みで調整します。
個人的には薄い方が好きです(^^)v

先ほどのちょっと焼き色が付いたところに
レモンをのせて蓋をしめて焼きます。

最後に上からはちみつを適量かけて
できあがりです(^^)v

ちなみに思い出レシピは
サンドなのでトーストをもう一枚のせて
カットしてできあがりです(`・ω・´)ゞ

マーマレードじゃ甘すぎる!という方には
ぴったりのレシピだと思います(*・∀-)b
レモンの皮が気になる方は
皮を剥いてはちみつ漬けにしてもOKだと思います!
自由なレシピで申し訳ありません(笑)

  • B!