パン活 札幌市西区

種類豊富なリュスティック boulangerie Mure.(2)

みなさん、こんにちは!
しろくまの画像
北海道パン好きブロガー、U-daiです!

今日も私がライターをさせていただいている
北海道情報サイト SASARU
「ちょっと遠いけどわざわざ行きたくなるパン屋さん」から
取材の裏話を含めた投稿になります(^^)v

本日、ご紹介するお店もこちら!

boulangerie Mure.

boulangerie Mure.さんの外観写真

札幌市西区西野にある、boulangerie Mure.(ブーランジュエリー ミュール)さんです!
オープンからまだ2年ほどのお店ですがたくさんのお客さんが足を運んでいます!

今日はboulangerie Mure.さんの人気の秘密「リュスティック」のご紹介です!

boulangerie Mure.さんの店内写真
boulangerie Mure.さんの店内写真

10~12種類もあるリュスティックはしょっぱい系から甘い系まで、
ひと工夫されたリュスティックが揃っています!

特にイチオシのリュスティックが・・・

リュスティック・ショコラ ¥234(税込)

boulangerie Mure.さんの店内写真

こちらの「リュスティック・ショコラ」(税込234円)。
焼きたてに出あえたらラッキー!歯切れのよい生地に溶けたチョコが、
まるでチョコクリームのようになっておいしさ倍増です!

boulangerie Mure.さんのリュスティック・ショコラ

自宅で温め直す際には、表面に軽く霧吹きしてトーストすると、
クラスト(表面)のパリパリ感とクラム(中生地)の消えるような食感を楽しむことができます!

ミニ・フィグ・ミエル・フロマージュ ¥227(税込)

boulangerie Mure.さんのミニ・フィグ・ミエル・フロマージュ

こちらはイチジクとクリームチーズが入ったリュスティックになります!

boulangerie Mure.さんのミニ・フィグ・ミエル・フロマージュ

この断面からもイチジク、クリームチーズが
たっぷり入っていることがわかります。
歯切れのいい生地とイチジクの濃い甘さ
クリームチーズのさっぱり感が
とても合うリュスティックになっています!

食パン、リュスティック以外にも種類豊富な
boulangerie Mure.さんにぜひ足を運んでみてください!

店名:boulangerie Mure.(ブーランジェリー ミュール)
住所:札幌市西区西野4条7丁目11-7​​ 西野4条ハイツ 1階左
営業時間:​午前8時~午後5時 ※パンが無くなり次第閉店
定休日:水曜日、木曜日(臨時休業あり)

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